Hanya karyawan yang membuka Roman Ziggy restoran Italia di Dumbo

Mitra pendiri karyawan Trendy Manhattan Cocktail Lounge hanya bercabang di restoran ramah keluarga baru di Brooklyn.

Pada tahun 2004, Igor Hadzismajlovic, yang membuka favorit larut malam, memilih istrinya Helen Zhang dan Edo Ademovic sebagai mitra mereka dalam inisiatif baru.

Zhang direncanakan untuk membuka bulan depan bulan depan.

Zhang, mantan penerbit dan pemasar merek, mengatakan, jika kami mencari tempat normal untuk keluarga di Dumbo, dan tidak ada yang dapat diakses oleh orang -orang yang tinggal di lingkungan itu, hanya karena itu adalah magnet wisata yang hebat – restoran dengan harga selangit – tetapi bukan makan malam. “

Zhang mengatakan sekitar 65 kursi di restoran untuk anak -anak termuda dan lantai gantung untuk dimainkan orang tua sambil makan dan bersenang -senang. ”

“Kami melihat ke lapangan dan menyukainya. Di tengah Dumbo. Area khusus,” tambahnya.

Pasangan ini memiliki dua anak: Rio, 7 dan Ziggy, 5.

Dari John Poarkoff, mantan manajer mantan manajer Marta, akan mencakup “makanan bergaya Romawi Italia yang mudah dan rewel seperti Artichoke Alla Roman, goreng gnocchi dan terong Hasselback Parmagiana.

Pizzamaker Federico Crociani, yang dikenal dengan pizza bergaya Romawi yang tipis, akan berkonsultasi dengan program pizza.

“Makan di luar adalah bagian besar dari kehidupan kami dan itu bisa menyakitkan bagi anak -anak – kami ingin menciptakan sesuatu untuk mengurangi rasa sakit orang tua,” katanya.

“Kami akan memiliki yang paling superfoli di paranoid dan satu -satunya karyawan tentang tidak mengasingkan non -pejabat.”

Ademovic di Direktur Bar Sunset Beach di Shelter Island, yang sebelumnya akan menjadi manajer umum Ziggy.

Koktail akan menjadi bagian penting dari rencana tersebut. Mereka dikembangkan oleh karyawan hanya oleh mitra pendiri Jason Kosmas.

Cocktails, only from a classic employee (Charbay Meyer Lemon Vodka and Fresh Mint, and Soda and fresh lemon juice on the top of Ziggy’s originals, including vezuvian Margarita, reposado tekila, Italicus, Lacio, Aliso, Aliso, Ass, Aliso, Ass, Aasasas, Aasasas Aasass, Aasass, Aasass, Aasass, AASASS, Carpano Martini dengan Vermouth.

Kami mendengar… Miriam, yang dibuka 20 tahun yang lalu dan memiliki Slope Park Slope Brooklyn yang populer dengan kantor polisi Upper West Side dekat Beacon Theatre, berada dalam mode ekspansi.

140 Seventh Ave. Di selatan, Miriam West Village membuka Miriam Upper East Side di 973 Lexington Ave, di mana hotspot lingkungan yang populer Rafael pernah berhenti.

Terinspirasi oleh Mediterania dan Timur Tengah, makanan dari kepala/restoran Rafael, yang memanggil restoran setelah ibunya, berasal dari “Rafi” Hasid.

Untuk makan malam, domba Shawarma terakota di tepi meja telah berbagi hidangan seperti ayam schnitzel dan steak levant, serta roti wijen Yerusalem, lavash shatta-feta dan spaakopita.

In the menu, popular brunch items (Harissa oil, roasted eggplant, rabbit, rabbit, rabbit, rabbit, tahini and pitba and yogurt) such as a Burekas breakfast (hard boiled eggs, crushed tomatoes, shug, Syrian olives, pickles and tahini) (Harissa oil, roasted eggplant, tahini and pitba) (Hariss oil, rabbit, pitbina and Malawach, dan Pitbin) tahini, tomat yang dihancurkan, shug, acar dan zaitun Suriah.).

Makanan penutupnya dengan hangat dengan pemanasan dengan coulis coulis Wildberte, dengan labneh kocok dan kadaif cannoli, molase sejarah dan krim pisachio dan es krim vanilla.

Restoran adalah bagian dari 6R Hospitality Group, yang mencakup 1803 NYC dan Bon Creage Speakeasy, terinspirasi oleh New Orleans di Tribeca.