Terinspirasi oleh Mediterania, rantai restoran motek datang ke NYC

Motek, rantai restoran populer dari Laut Mediterania, dengan lokasi Wilayah Tujuh Miami, mendapat penyelaman apel besar.

Didirikan oleh Charlie Levy, Happy Corner Hospitality akan mengambil alih area sudut Serafina di 168-170 Wythe Ave.

Posisi Upper West Side dibuka pada tahun 2026, sementara dua lainnya akan diadakan akhir tahun ini. Selain itu, oven wijen perusahaan akan mulai di outlet di Battery Park.

Menu Motek didefinisikan sebagai minyak zaitun, alpukat dan mentega, yang menggantikan minyak biji.

Hidangan khas termasuk semua branzino Mediterania, harissa aioli dan schnitzel ayam renyah dan bakso Timur Tengah.

Levy, yang tinggal di sini selama 20 tahun sebelum pindah ke Miami, mengatakan, “Miami sering disebut distrik keenam, jadi berkembang di sini seperti langkah alami berikutnya.”