Diwali 2025: Ikuti resep sederhana ini untuk empat makanan manis sehat ini
Diwali disebut ‘festival ringan’ tetapi tidak ada acara yang lengkap tanpa makanan lezat. Namun, jalannya Makanan Bahkan musim perayaan telah berubah selama bertahun-tahun.
Ada banyak cara untuk menikmati makanan bergizi yang dianggap sangat mengganggu di sepanjang tahun ini.
Makanan tradisional sehat yang diperoleh dari Mihaha Ruzuta Dweaker ini juga akan membantu Anda merayakan budaya makanan India serta elemen musiman dan lokal.
Untuk musim perayaan, handpiece, ragi khir yang bergizi, seperti perayaan teluk, laddu hidup penambah energi, dan Srikhand yang seimbang, koki selebriti pemakan makanan yang sederhana dan memakan waktu mencerminkan filosofi tersebut.
Ini ResepYang berdasarkan Ayurveda dan Tradisi Daerah Taha, dipadukan dengan rasa dengan penggunaan nutrisi dan keseimbangan. Mereka juga memberikan perasaan terhubung dengan warisan budaya kita. Anda dapat menjelajahi berbagai resep serupa dan mendapatkan wawasan dalam mithar, yang tersedia untuk didengarkan.
Dari kuning
Bahan:
Biji wijen 150 gram
Kacang tanah: 2 sendok makan
Kelapa, Kering Sangat 30 tingkatan
120 gram gula jawa
1 sejumput bubuk pala
mentega cair: 1 sendok
Metode:
1 Dalam wajan dangkal, panggang biji wijen hingga pecah-pecah, lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
2 Dalam wajan yang sama, panggang hingga kacang berwarna keemasan.
3 … Hancurkan kacang tanah hingga menjadi bubuk lemak menggunakan cobek dan pastel. Pisahkan di mangkuk lain.
4 Rake Kelapa Kering Besar dalam wajan yang sama sampai berwarna merah muda terang. Untuk memastikannya tidak gosong karena panas yang terus-menerus, segera pindahkan ke dalam wadah.
5 Dalam wadah besar, campurkan biji wijen sangrai, kacang tanah bubuk, dan kelapa sangrai. Tambahkan bubuk ke dalam bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
6. Dalam wajan yang sama, panaskan 1 sendok makan ghee dengan api sedang selama beberapa detik dan tambahkan jaggery. Biarkan jaggery meleleh dan masak dalam sirup.
7.. Setelah sirup dibuat, masukkan ke dalam adonan yang sudah jadi dan aduk rata.
8. Untuk membentuk laddos, parut kurma Anda dengan 1/2 sendok makan ghee.
9. Ambil sedikit adonan dan gulung menjadi bola-bola berukuran sedang.
10. Gulma Wijen siap dihidangkan.
Lap
Bahan:
Tepung Ragi sebanyak 120 gr
130 g gula merah
1 cangkir susu
Sedikit garam
1 gelas air
Sejumput pala bubuk (al chasik)
Buah kering: 50 g (al chhik)
Metode:
1 Dalam mangkuk, campurkan tepung ragis dengan 3/4 gelas air. Aduk hingga rata.
2 Panaskan 1/4 gelas air dalam panci sampai panas. Tambahkan bubur ragi secara perlahan ke dalam air dan kocok terus menerus.
3 Setelah adonan mulai mengental, tambahkan jaggery. Masak sambil sesekali diaduk. Menyimpan Memasak Campurannya lebih kental dan gelembung-gelembungnya sampai terbentuk.
4 Susu dicampur dengan garam dan pala bubuk. Ini adalah campuran yang bagus untuk digabungkan.
5 Jika Anda menambahkan buah kering, lipat perlahan.
6.. Panaskan kheer hingga mulai mendidih, lalu angkat.
Ladoo hidup
Bahan:
HIDUP (Biji Selada Kebun) 75 G.
2/3 gelas air kelapa
2/3 cangkir susu
Kelapa, baru diparut 1 gelas
50 gram gula jawa
1/2 sendok ghee
1 sejumput bubuk pala
Metode:
1 Rendam 2/3 gelas susu atau air kelapa selama satu jam.
2 Tiriskan cairan dari hidup setelah 1 jam. Campur dengan alv dengan kelapa parut segar dan jaggery. Istirahat ini sekitar 30 menit selama kurang lebih 30 menit.
3 … Ambil Kapal Kadai/ Woke-Nasional, Panaskan ghee dengan api sedang selama beberapa detik.
4 Setelah ghee panas, tambahkan campuran kelapa-Jagary hidup ke dalamnya dan masak sambil diaduk. Anda bisa berharap jaggery akan meleleh di dalam kelapa dan tercampur rata. Akan terdiri dari campuran lengket dan aromatik.
5 Aduk terus hingga adonan menjadi kental dan mencapai kelanjutan yang dapat digunakan untuk membuat bola-bola.
6 .. Setelah adonan siap, angkat dari api dan dinginkan sebentar.
7. Untuk level terkait MencicipiTaburkan sedikit bubuk pala dan aduk rata dengan adonan.
8. Ambil adonan dengan satu tangan dan gulung laddos untuk membuat laddogs menggelinding menjadi bola-bola kecil di langit-langit mulut Anda.
9. Simpan laddus dalam wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam kulkas.
Bersangkutan
Bahan:
2 cangkir susu penuh lemak
Mentega Susu 1 1/2 sendok makan
1 cangkir gula halus (gula icing)
1/4 sendok bubuk pala
Kesar (Untaian Zafran) 4-5
1 sendok teh susu hangat
Potong 1 sendok teh pasta
1 sendok teh kacang mete
Metode:
1 Panaskan susu dalam panci selama kurang dari 10-12 menit. Sesaat sebelum susu mendidih, tambahkan susu mentega dan aduk.
2 Jika Anda tidak ingin menambahkan buttermilk, campurkan 1 sendok teh yogurt dengan hanya 1 sendok makan air untuk membuat versi langsung dari susu mentega.
3 Kami Kami Mencampur Pisahkan dalam mangkuk dan 7-8 jam untuk membuat dahi.
4 Setelah dahi diatur, gantung dengan kain muslin/kain katun tipis dan gantung selama 5-6 jam agar saluran pembuangan dapat mengalirkan air. Yoghurt gantung kemudian akan terbentuk.
5 Lalu, campurkan gula halus ke dalam yoghurt gantung,
Itu
Itu
8. Untuk aromanya, tambahkan bubuk bubuk dan rendam biji wijen hingga merata.
9. Terakhir, lengkapi Srinkand dengan kacang cincang dan nikmati dingin.
