Saya mengunjungi Costco di Jepang – 6 makanan yang saya harap akan mereka bawa di Amerika Serikat

Sebagai ahli gizi Jepang yang tinggal di Amerika Serikat, saya suka berbelanja makanan tradisional yang telah dimakan, seperti rumput laut, kacang, korek api, ganda nasi dan ubi jalar.

Terkadang saya pergi ke Costco untuk membeli bahan dasar ini dalam jumlah besar. Tetapi selama perjalanan terakhir ke Jepang, saya memiliki kesempatan untuk berbelanja Costco, julukan gudang di KyotoYang dapat Anda kunjungi menggunakan kartu keanggotaan AS.

Saya ingin tahu bagaimana dibandingkan dengan toko -toko Amerika, dan saya sangat terkejut.

Sementara desain dan banyak produk mirip dengan toko -toko Amerika, kelompok makanan Jepang luar biasa. Ada elemen regional, sumber musiman sumber dan makanan ringan sehat yang jarang saya temukan di rumah. Sangat menarik untuk menelusuri makanan dan merek yang eksklusif untuk toko -toko di Jepang.

Berikut adalah enam hal yang saya harap lebih dari toko Costco.

Ramuan laut adalah elemen utama di Jepang. Ini penuh dengan mineral, vitamin dan polifenol, yang menjadikannya salah satu makanan terbanyak yang bisa Anda makan dengan kepadatan bergizi.

Saya menemukan berbagai macam, termasuk:

• MozokoRumput laut seperti waktu, kaya akan mereka FucoidanSerat yang dikenal dengan dukungan Kesehatan ususDan KekebalanDan bahkan Kekuatan tulang
• NuriDaun herbal laut berkulit sempurna untuk sushi dan bola nasi
• tuaSaya suka menyemprotkannya pada sup atau kekuatan
• Desallper: Ini sering digunakan dalam sup misu

Varietas lain termasuk Kombu, Hijiki, Aonori dan Kanten – yang semuanya ingin saya simpan di toko saya.

Tahu adalah salah satu makanan favorit saya. Ini adalah sumber protein berbasis tanaman yang hebat dan multi -guna. Anda bisa memakannya secara normal atau membuangnya ke dalam sup atau salad. Bahkan anjing saya menikmatinya!

Costcos Jepang menjual koleksi unsur -unsur berbasis kedelai yang indah, banyak di antaranya dikeluarkan untuk pemulihan dan umur simpan. Opsi termasuk:

• Cairan Koya Tofu: Bagus untuk keluarga yang diduduki. Dia belajar dengan cepat dan memegang rasanya dengan baik.
• Tahu goreng: Perbedaan -perbedaan ini lezat, multi -guna, dan mudah dimasak.

Salah satu resep saya termasuk merendam tahu koya, memotongnya menjadi kubus, lalu mendidih dengan kombu, jamur kering, wortel, kacang polong, dan jahe. Saya menyelesaikan pasta Misso buatan sendiri untuk hidangan yang seimbang dan seimbang.

Saya selalu mendorong klien saya untuk menggabungkan berbagai macam sayuran, akar, dan rempah -rempah di setiap makan. Keragaman tanaman yang lebih besar berarti lebih banyak serat, antioksidan, dan nutrisi penting untuk umur panjang.

Saya senang melihat semua jenis produk yang sulit ditemukan di supermarket Amerika:

• Terong dan mentimun Jepang
• Jamur seperti enoki dan shimeji
• Sayuran berdaun seperti, Mizona, Komsuna, dan Hakosay (Kubis Napa)

Bahkan kentang Hokkaido, yang dikenal dengan kualitas tinggi, tersedia dalam jumlah besar.

Saya suka memasak, tetapi kadang -kadang hidup menjadi sibuk dan saya membutuhkan pilihan sehat yang cepat dan sehat untuk diri saya dan pelanggan saya.

Costco Japan telah menawarkan serangkaian elemen siap -siap -siap, termasuk beberapa gelombang mikro (favorit) microwave, sayuran acar, sup Maysu langsung dalam bubuk dan pasta (cukup tambahkan air panas dan lemparkan beberapa rumput laut dan tahu), ikan yang dimasak Jepang, dan banyak diri yang unik.

Tentu saja, Anda dapat menemukan beberapa elemen ini di toko -toko Amerika, seperti Whole Foods, tetapi mereka sering lebih stabil.

Kerupuk nasi (foil rasa kedelai) adalah salah satu makanan ringan favorit saya. Di Costco Jepang, saya melihat kakanino-tane, crents cracker sering dicampur dengan kacang. Kerupuk beras lainnya dibuat dengan biji wijen, rumput laut, bubuk kedelai, kacang -kacangan, dan bahkan beberapa bumbu.

Di Jepang, teh hijau lebih dari sekadar minuman – ini adalah ritual harian. Anda akan menemukannya di mesin penjualan, restoran, dan banyak di setiap rumah.

Di Costco Jepang, saya melihat teh hijau yang dikemas dalam botol, kantong teh, daun longgar, dan teh bubuk dalam paket ukuran keluarga. Hampir setiap pembelanja memiliki produk teh hijau di keranjang belanja.

Teh hijau telah dikaitkan Kesehatan Jantung Terbaik Dan kehidupan yang lebih lama Banyak studi. Saya selalu merekomendasikan untuk diganti alih -alih soda untuk mendapatkan alternatif rendah -kalori yang kaya akan antioksidan.

Michiko TomiocaDan Master of Business Administration, RDN adalah ahli gizi dan umur panjang yang terakreditasi. Dia dilahirkan dan membakar api di Jepang, dan pendekatannya berfokus pada diet vegetarian. Dia bekerja dalam peran makanan dalam bahan, sekolah sewaan, dan bank makanan. Ikuti di Instagram Michian_rd.

Apakah Anda ingin menonjol dan mengembangkan jaringan Anda dan mendapatkan lebih banyak peluang kerja? Berlangganan ke Smarter oleh CNBC, Jadikan Kursus Online Baru, Cara membangun merek pribadi yang menonjol: online, pribadi, dan di tempat kerja. Belajarlah dari tiga pelatih ahli bagaimana menampilkan keterampilan Anda, membangun reputasi yang luar biasa, dan menciptakan kehadiran digital yang tidak dapat diulangi AI.