Harga naik, tapi tidak selamanya

Penggemar cokelat menghadapi set harga lain yang naik dengan keterlambatan pasar kakao yang menyerang pengecer – tetapi itu mungkin berita terbaik di toko pada Paskah yang akan datang.

Harga kakao telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir, karena mereka mencapai rekor kenaikan di tengah kondisi cuaca yang berbahaya, hama wabah di Afrika Barat, yang memproduksi di sekitar mereka. Tiga perempat Dari penawaran global.

Tren ini telah dikombinasikan dengan harga eceran yang paling diperbesar di seluruh dunia, yang meningkatkan biaya konsumen dan permintaan untuk perawatan manis dalam proses ini. Survei 2024 oleh UK Consumers Group? Produk cokelat yang ditemukan adalah kategori yang merupakan tingkat inflasi tahunan rata -rata di toko kelontong tahun lalu, sebesar 11 %. Di Amerika Serikat, harga produk -produk populer seperti Hershei Kisses kemungkinan melonjak sekitar 12 % setiap tahun.

Adalber Lechner, kepala raksasa Swiss Lindt & SprüngliDia mengatakan kepada CNBC pada bulan April bahwa dia tidak percaya bahwa harga kakao “akan menurun ke tingkat yang sebelumnya.”

Kontrak kakao di masa depan tetap volatil tetapi umumnya diencerkan tahun ini, karena menurun dari 8177 dolar per ton pada awal Januari menjadi sekitar $ 7.855 pada bulan Agustus. Ini dibandingkan dengan $ 2.374 tiga tahun lalu.

Penurunan harga cokelat baru -baru ini tidak akan muncul dalam jangka pendek, menurut Tircy Allen, seorang ahli dalam komoditas pertanian di JP Morgan.

“Kami memiliki sedikit alkohol yang terjadi di sini,” kata Allen kepada “Squawk Box Europe” pada hari Kamis.

Dia mengatakan bahwa cokelat masih berurusan dengan tingginya harga kakao dari kuartal keempat 2024 ketika mereka melihat tingkat rekor.

Dia berkata, “Kenaikan harga ini benar -benar dampak terlambat pada industri secara keseluruhan,” dengan biaya yang lebih tinggi untuk melakukan bisnis yang ditransfer ke konsumen. “Ada defisit terus menerus di pasar ini, dan kelelahan besar dari ketersediaan pil kakao dan ketersediaan produk. Jadi harga yang lebih tinggi untuk jangka waktu yang lebih lama, saya takut,” lanjutnya.

Lydia Tott, juru bicara Asosiasi Cokelat Cokelat Swiss, mengatakan bahwa harga kakao empat harga selama dua tahun terakhir telah meningkat secara signifikan dari biaya produksi, karena margin produsen telah ditekan, terutama mengingat bahwa harga eceran cenderung menjadi penundaan.

“Pengaruh semua bagian industri adalah dari perusahaan kecil hingga eksportir internasional yang hebat,” kata CNBC kepada CNBC.

Namun, harapan mungkin lebih cerah tepat waktu untuk musim Paskah yang ramai, dan Trissi Allen dari JP Morgan mengindikasikan.

Diikuti oleh permintaan industri dari produsen sepenuhnya dengan peningkatan pasokan, dengan peningkatan produksi, kondisi cuaca terbaik dan pertanian baru di Ekuador dan Brasil yang mencapai tahap kematangan, menurut analisis JP Morgan, meskipun harga kakao tetap lebih tinggi dalam hal aspek struktural untuk periode yang lebih lama pada $ 6000 per metric ton.

“Tantangan produktivitas untuk waktu yang lama seperti penyakit dan investasi bertahun -tahun di Pantai Gading dan Ghana – produsen terbesar di dunia di dunia – berarti bahwa penawaran global akan tetap sempit, bahkan jika kondisi cuaca di Afrika Barat membaik dalam beberapa bulan mendatang.

“Ini akan menjaga harga tinggi pada tingkat historis tinggi,” katanya. ”

Dia juga menunjuk faktor -faktor lain yang dapat naik di kedua sisi Samudra Atlantik.

Di Inggris, perusahaan menghadapi biaya kenaikan yang lebih tinggi untuk upah minimum dan kontribusi karyawan, yang tampaknya dimakan Hussein pada bahan makanan termasuk cokelat.

Pada saat yang sama, ia mengatakan di Amerika Serikat bahwa efek definisi dapat menambah tekanan ke atas pada harga cokelat dalam beberapa bulan mendatang.

“Hasilnya adalah konsumen cenderung menghadapi harga cokelat yang tinggi untuk beberapa waktu,” katanya.

Sam Meridith dari CNBC berkontribusi pada cerita ini.